Toivepostaus kokkialasta

Pyydettiin toivepostausta kokki alasta joten mä nyt sit yritän siitä mahdollisimman tarkkaan teille kertoa :)

Hotelli-,ravintola- & catering alaa voi opiskella esim. nummelan luksiassa.

opinnot on 3 vuoden pituiset.

Työvaatteisiin kuuluu :

-valk.kokkitakki +valk.napit

-ruudulliset kokkihousut

-kokkihattu

-valk. puolipitkä essu

-keittiöön soveltuvat turvakengät

Työvaatteitten lisäksi pitää hommata erilaisia kirjoja ja veitsisetti, joka sisältää kaikki perusveitset, sitä voi sitten täydentää vuosien mittaan jos haluaa.

1 vuonna on iso ryhmä joka on jaettu A & B ryhmiin,siellä opiskellaan pullan/sämpylän tekoa, kiisseliä, keittoja, puuroja ym kaikkii yksinkertasia ruokia ja niistä on sitten näyttö joka arvioidaan 1-3 asteikolla.

2 vuonna ryhmä  jakautuu niin että on kokit ja tarjoilijat, koska ykkösvuonna molemmat on samassa.

Tarjoilijat alkaa opiskelemaan tarjoilutapoja, kattauksia, servettien taittoa ja asiakaspalvelua.

Kokit taas jatkaa ruokien valmistusta, nyt vaan vähän haastavampia ja teoriassa tulee puhtaanapitoa, hävikin/ ruoan hinnan laskemista.

Työssaoppimista on kahessa jaksossa kahvilapalvelua & pitopalvelua.

Opinnäyte työtä aletaan suunnittelemaan ja mahdollisesti myös toteutetaan.

3 vuonna sitten alkaa ala carten valmistus ja muutenki kaikki vaikeutuu koska on vika vuosi käsillä, vika vuosi menee tosi nopeesti, ku odottaa vaan sitä että pian koulu on ohi, näyttöjä on kaksi sali ja keittiö näyttö.

Molemmista sain 2!

en osaa kokkialasta nyt kovinkaan paljon kertoa, mut suosittelen sitä ihmisille jotka oikeesti on kiinnostunut ruoan laitosta ja haluu tehä sitä myös työkseen, kokeista on nykyään paljon pulaa, joten varmasti kaikille löytyy töitä!

Työajat on vähän mitä on, joskus saattaa olla vaikka joka päivä töitä, mut kyl mä silti ainakin tykkään olla tällä alalla eikä palkassakaan oo valittamista :)

Hygieniapassi pitää hommata jos meinaa keittiössä olla töissä.

Jos joku  perus koululainen tätä lukee ja haluu tälle alalle, ni kannattaa panostaa koulun köksään :)

Kyselkää jos on jtn mitä haluutte tietää, en osaa paremmin kertoa :D

Toivepostaus meiän suhteesta!

Ihmiset halus et kerron tarkemmin mun ja villen suhteesta, joten yritän täs nyt sit kertoilla :P

Tutustuttiin ekan kerran kuvake.net sivustolla, kun olin siel shoutboxissa valittamassa huonosta olosta baarin reissun jälkeen,ville sit tuli kyselee et mis baaris olin ollu ja alettii sit keskustelee siitä illasta :)

sit ruvettii vaa juttelee siel vähä mitä sattuu tyylii joka päivä, kunnes se sit kysy et onko mulla facebook, nooh siirryttiin sitten faceen keskustelee taas kaikkii ihan randomii ja huomasin et se on mun kaverin kaveri, siit tuli sit puhe et mis kumpikin asuu ja hauskasti oli just sillee, et mä olin lähel niitte taloo töis ja se oli lähel meitä töis :)


Yks päivä se sit kysy et haluisinko tulla kahvilla käymää tms ja sit  me sovittii päivä et koska nähää (jotenki tuntu heti siltä et meiän pitäis nähä, vaikkei ees tunnettu) vaihettii numeroita ja se soitti mulle sit ku tuli hakee mua kotoo (menin ihan jäykäks ku kännykkä vilkutti "ville soittaa" meni hetki ennen ku vastasin koska piti miettii hieno vastaus tapa xD) mentiin ajelee ja aika hiljasta oli sillo : DDD

Ruvettiin juttelee lähes joka päivä aina ku se ei ollu töissä, en ees huomannu kuinka usein me puhuttii, mul ei ees ollu mitää tunteita sitä kohtaa, mul oli sillo toinen jätkä ja kuvittelin et ollaa villen kaa vaa kavereita ja sille si aina pälätin mun ongelmista :O

Kerran se sit pyys mua leffaa, menttin kattoo The Lone Ranger  se oli hyvä  ja siit riitti juteltavaa mut sillon ainakin mun puolelta mentiin kaverimieles :P

siin sit aikaa meni ja juteltii ja ajeltiin ym, kunnes sit kerran ku mun piti hoitaa mun pikkuveljee ja halusin seuraa ni pyysin villee " vahtiii mua" ja sehän sit tuliki^^
lueskeltiin jtn hääkirjoja ku suunnittelin kaverin häitä sillo, nukahdettii jossai välis mun sängylle ja ku herättii ni tuijotettiii toisiamme ja sit se vaa pussas mua <3 en osannu oottaa yhtää mitää pusui, koska mul ei vielkää ollu mitää tunteita, mut sen jälkee se oli vähä kiinnostavampi :))

me sit jatkettiin näkemistä ja kerran sanoin sille puol läpäl ettei se uskalla nukkuu munkaa, vähä aja päästä me oltiinki jo samas sängys nukkuu ^^
sillo ei ees mitää ihmeellistä tapahtunu, pusui ja halei ja puhuttii siit mitä mieltä kumpikin on toisistaan :)

siit se näkemine lähti sit vakavempaa suuntaa ja kerran ku olin töis ni ruvettii faces juttelee et mitä jos oltaski enemmä ku kavereita?
noh sehän kävi molemmille ja niin me sit alettii seurustelee 10.8.2013, tuli aika monelle meiän suhde yllätyksenä :DD

Ei me oltu ees kovin kauaa yhes ku ville puhu et haluis muuttaa espooseen ja mä lähtisin sit mukaa,mietin sitä jonkun aikaa mut tiesin et ville on se oikee :))
Tossa ehkä n. 1 kk sit laitettii asuntohakemus hoasin sivulle opiskelija asuntoon ja sielt me nyt kämppä sit saatiin!
2.1.2014 me muutetaan sit omaan yhteiseen kotiin<3

me ei oikee ikin tehä mitää kummallisempaa yhes..
katellaa leffoi, syödään ( ville tekee ruoan), saunotaa, ajellaa, joskus juodaan, ollaa vaa 


4kk seurustelua tuli täyteen just eilen, jeejee<3

Mun muru on just semmone samanlainen hömppä ku minä, aina samat tyhmät jutut mielessä ku mulla, me ollaa nii luodut toisillemme, siin on nii paljo positiivista etten jaksa ees luetella, rakastan sitä enemmän ku ketään :)

Jos ny joku huono puoli pitää sanoo siitä, ni kyl se osaa välil olla mustasukkanen, mut se on aika söpöö^^
ärsyttävää siin on sen vastaustavat, jos kysyn esim et mitä tehää? ni vastaa " niin tehää" aargh onko ärsyttävämpää tapaa vastaa?:DD
sen kanssa ei ainakaa tuu tylsää elämää :)